Cuáles son los principales puntos.
La Municipalidad de Salta presento el Protocolo para servicios gastronómicos en la ciudad. Desde ayer los bares y restaurantes salteños fueron autorizados a funcionar. ¿Cuáles son las pautas?
El servicio deberá realizarse mediante reserva previa.
La clientela debe respetar lo dispuesto para salidas, según terminación de DNI en número par o impar. Los domingos no habrá restricción según DNI.
Las personas sólo podrán concurrir a locales de su municipio.
Los establecimientos deberán utilizar el 50 por ciento de su capacidad.
Entre el respaldo de una silla y la siguiente debe existir una distancia superior a 1,5 metros.
El uso del barbijo es obligatorio para el ingreso. También la desinfección de manos al ingreso. Se debe ofrecer alcohol en gel y garantizar agua y jabón en los baños.
El servicio de mesa debe ser entregado al momento. Cubiertos y copas se deben desinfectar.
Se deben eliminar elementos de autoservicio como saleros y aceiteras y suspender el servicio de buffet.
Se recomienda el uso de individuales y servilletas descartables. Se prohíben los manteles de tela.
Se debe exhibir el menú en carteles, atriles o pizarras o en pantallas.
Se debe optar por pago electrónico y desinfectar el posnet. Hay que minimizar el pago en efectivo.
Hay que ventilar todas las áreas. Se debe desinfectar pisos, paredes, sanitarios, mostradores, barandas, picaportes, puertas y llaves de manera periódica.
Los baños deben desinfectarse cuatro veces al día como mínimo.