Serán 3 clases intensivas donde se abordarán los principios de higiene para que los productos se elaboren en condiciones sanitarias. Estará a cargo de profesores de la UNSa. La primera clase será el jueves 30 en el CIC de Constitución a la mañana y a la tarde en el de Bicentenario.
La Municipalidad junto a la Universidad Nacional de Salta, compartirán un taller sobre gastronomía y servicios en los Centros Integradores Comunitarios donde funcionan los Centros de Extensión Universitaria de Salta -CEUNSa-.
El objetivo es que vecinos, emprendedores, comerciantes y jefes de hogar puedan conocer los principios de higiene para que los productos que se elaboran en el hogar para el consumo personal, familiar o comercial tengan “Buenas Prácticas de Manufactura”.
Serán 3 clases intensivas junto a destacados profesionales de la Universidad. La primera clase será el jueves 30 de octubre, por la mañana en el CIC de Constitución y por la tarde en el CIC de Bicentenario.